平本さんの編集後記ダイジェスト

2004/1/22
　私は酒をほとんど飲まないので、ビールの味は分からない。でも「ビールは
ドライが美味いね！」なんて聞くとどんなビールかと思ってしまう。dry は
「水気を含まない」の意味だから…水分抜きのビールなのか。酒などの「辛口
の、甘味のない」意味で dry は使われるが、「ワインやシェリー酒」に使う
のでありビールやウイスキーには使わない。　　　　　　　　　　 【平本】